炖江鱼的家常做法大全 炖鱼配菜怎么做

大家好,麻圆麻圆如果您还对麻圆家常做法不太了解,家常没有关系 ,做法今天就由本站为大家分享麻圆家常做法的麻圆麻圆知识,包括麻圆的家常家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的做法问题,下面我们就开始吧 !麻圆麻圆
本文目录
麻圆怎么炸又大又脆
用料:糯米500克,红豆沙300克,做法白芝麻适量,麻圆麻圆白砂糖适量 ,家常温开水适量
方法/步骤
第一步 :把糯米粉倒入碗中,做法加入适量的麻圆麻圆白砂糖 ,用温开水搅拌成棉絮状 。家常
第二步 :把手洗干净,做法然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好 ,静置十分钟左右 。
第三步 :十分钟后 ,把糯米团分成均匀的小面团 ,包上红豆沙 ,也可以不放豆沙 。
第四步 :把所有的小面团都包上红豆沙后,揉成光滑的小球 。
第五步 :准备一碗清水 ,把小球沾一点水,然后裹上白芝麻。
第六步 :每个小球都裹上满满的白芝麻,我们就可以准备热油了 。
第七步 :锅中倒入比平时炒菜多多的植物油 ,加热至7成热时,把糯米球放入锅中炸。
第八步:糯米球下锅后 ,转小火,慢慢的炸 ,炸至金黄即可捞出,控干油。复炸一遍,捞出即可开始享受美味吧。
注意事项
1、按配方比例来做糯米粉团,和好的糯米粉团外面无水渗出是最好的状态;
2、在炸芝麻球的时候全程要用小火,小火慢炸 ,才能炸的又酥又脆。
野生麻圆该怎么弄来吃
用料
主料
糯米粉100克
白芝麻20克
糖10克
辅料
花生米少许
自制麻圆的做法
1.
花生米炒香 。
2.
糯米粉加适量水和糖合成面团。
3.
取适量面团,搓成圆形 。
4.
小面团中间压一下 。
5.
拿一颗花生米放入面团中间,包好。
6.
粘上芝麻,
7.
依次做完所有面团。
8.
炒锅冼净 ,加适量油 ,油五成热里加入好的麻圆,炸2~3分钟
烹饪技巧
:1.所有材料因个人手法不同,用量有所不同,请以实际操做为准。2 :炸麻圆的时候 ,开小火 ,以免芝麻烧糊 。
衡阳麻圆的做法和配方
主料
糯米粉200g
辅料
砂糖50g
芝麻适量
花生油适量
麻圆的做法步骤
1.糯米粉加入50克砂糖,慢慢加入少许温水揉面
2.揉好的面团
3.将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆
4.均匀的裹上芝麻
5.热锅倒入花生油
6.将麻圆入锅,中火慢慢炸,一边炸一边慢慢翻
7.炉火转小火 ,炸至定型的麻圆在炸的时候一边用锅铲轻轻挤压
8.炸至金黄的麻圆体积也比较大 ,蓬松起来,这个时候麻圆已经是熟的了 ,捞出沥油即可
9.成品
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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